Тельное из рыбы 🐟
Готовится блюдо из филе рыбы, т Ингредиенты Филе судака гр. Батон гр. Молоко или сливки гр.
Любителям блюд из рыбы разнообразить свое меню поможет сохранившееся с давних времен блюдо старорусской кухни — тельное, известное еще со времен правления Ивана Грозного. Сегодня кулинары готовят тельное из рыбы в виде зраз необычной формы, напоминающей полумесяц. Однако древний рецепт этого блюда очень отличался от современной его версии, и за время своей истории он претерпел значительные метаморфозы. На Руси во времена раннего средневековья ассортимент рыбных блюд был достаточно разнообразен. Не мясо, а именно рыба являлась основным продуктом для блюд русского меню. Одним из этих блюд является тельное.
Палочки для еды — рецепты. Рыба по старинному рецепту русской кухни. История интересного блюда для праздничного стола.
